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Die Schokoladenfabrik

Gegenwart & Zukunft
Schokolade aus dem Peiner SchokoLand (Foto: Rausch Schokoladen GmbH)



Lust die geheimnisvolle Welt des Kakaos und der Schokolade zu entdecken?

Tauchen Sie ein in die 3000-jährige Geschichte des Kakaos von der präkolumbianischen Zeit bis zur industriellen Fertigung der Schokolade.

Die JR - Die Schokoladenfabrik GmbH in Peine stellt edelste Schokolade
aus den besten Edelkakaos von Anbaugebieten rund um den Äquator her.
Die Tembadoro Edel-Bitter-Schokolade 80% war Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2012
.

Die dunkle Schokolade wird ausschließlich aus Edelkakao der Sorte „Trinitario“ hergestellt, der direkt von einer einzigen Plantage aus Trinidad eingekauft wird. Sortenreine Schokoladen jeweils einer Provenienz sind das Alleinstellungsmerkmal der Produkte des inhabergeführten Familienunternehmens Rausch, das seit 1918 Schokolade herstellt. Seit 1982 befindet sich der Firmensitz in der Stadt Peine zwischen Hannover und Braunschweig.

Das SchokoMuseum

Gegenwart
Azteken-Trüffel Pyramide. Bild: ZeitOrte
Gegenwart
Im SchokoMuseum Rausch. Bild: ZeitOrte

Im Museum erfahren Sie Wissenswertes zur Geschichte und Herstellung von Schokolade. Im Fabrikverkauf finden Sie eine Auswahl der feinsten Schokoladentafeln und edelsten Pralinen.

Anbau und Ernte des Kakaos
Informieren Sie sich durch große Bildtafeln anschaulich über die Herkunftsländer des Kakaos, seinen Anbau, sein Wachstum und die Ernte.


Das Geheimnis des Kakaos
Entdecken Sie bei einem Besuch im Rausch SchokoLand das Geheimnis des Kakaos: In der "dunklen Zone" tauchen Sie in die Welt der Azteken. Sie erfahren, welche Rolle der Kakao für die Azteken spielte und wie er durch die spanischen Eroberer für Europa entdeckt wurde.

Luxusgetränk Schokolade
Im 17. Jahrhundert war Schokolade höfischen Kreisen vorbehalten. Der Genuss von Trinkschokolade, mit Zucker verfeinert, symbolisierte das süße Nichtstun.


Das waren noch Zeiten ...

... als man sich für nur 10 Pfennige einen Riegel aus dem Schokoladenautomaten ziehen konnte.
Sie sehen historische Warenautomaten, Plakate, Emailleschilder und Schokoladenverpackungen aus vergangenen Zeiten.

Historische Produktionsmaschinen
Sie können historische Maschinen mit Transmissionsriemen besichtigen und sehen, wie sie vor 100 Jahren gearbeitet haben.

SchokoCafe und Fabrikverkauf

Im SchokoCafé können Sie bei einer Tasse Kaffee oder Trinkschokolade eine Auswahl wunderbarer Torten genießen und den blubbernden, glucksenden SchokoladenVulkan beobachten.

Im Fabrikverkauf finden Sie das gesamte Schokoladen- und Confisserie-Sortiment sowie besondere Angebote.

Gegenwart
SchokoCafe´. Bild: Rausch GmbH
Gegenwart
SchokoladenVulkan. Bild: ZeitOrte

Kontakt

SchokoLand der JR - Die Schokoladenfabrik GmbH

Wilhelm-Rausch-Str. 4
31228 Peine

Tel.: 05171-99016430
Web:  https://www.rausch.de

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Epoche:

Gegenwart & Zukunft

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten Museum und Fabrikverkauf

Montag - Freitag   10.00 - 18.00 Uhr
Samstag              10.00 - 16.00 Uhr
Sonntag              12.00 -  17.00 Uhr

Eintrittspreise

Ohne Führung ist der Eintritt in das Museum kostenfrei!

JR - Die Schokoladenfabrik ist Bestandteil der GenießerManufakt(o)ur, die Sie hier buchen können:

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ab 8.12.: Christkindlmarkt auf Schloss Oelber eröffnet

Stimmungsvoll, köstlich und mit vielen erlesenen Geschenkideen: Großer Christkindlmarkt auf Schloss Oelber öffnet im 23. Jahr seine Tore Am 2. und 3. Adventwochenende öffnen sich die mit vielen Lichtern geschmückten Tore von Schloss Oelber wieder zum größten überdachten Christkindlmarkt in der Region Hannover. Seit 23 Jahren können kleine und große Besucher diesen romantischen Weihnachtsmarkt südwestlich von Salzgitter genießen. Fast 120 Aussteller […] Der Beitrag ab... Webseite aufrufen..

Winter vor der Haustür: Kunst- & Sonderausstellungen ab Dezember 2017

Auch in den Wintermonaten Dezember, Januar und Februar bietet die Region #vorderHaustür einiges an Kunst- und Sonderausstellungen. Hier finden Sie eine Übersicht! Viel Spaß bei Ihrem Besuch 🙂 14.12.2017 – 31.01.2018: Juleum Helmstedt Frauen der Reformation Collegienplatz 1, 38350 Helmstedt 14.12.2017 – 28.01.2018: Städtisches Museum Schloss Salder Sonderausstellung: Kindheit in Salzgitter Museumstraße 34, 38229 Salzgitter-Salder […] Der Beitrag Winter vor der... Webseite aufrufen..